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| Rosenblüte mit Biene |
In meinem Garten hat endlich die Rosenblüte begonnen. Ich liebe die alten, duftenden Sorten. Sie blühen sehr üppig, aber leider nicht den ganzen Sommer.
Dieser Rosenstrauch trägt große offene Blütenschalen, welche von vielen Insekten besucht werden. Leider weiß ich den Namen der Rosensorte nicht mehr.
Da die Blüten stark duften, eignen sie sich sehr gut für die Zubereitung eines Rosenblüten-Tees.
In my garden, finally, the roses have started blooming. I love the old, scented varieties. They produce numerous flowers.Since the old roses have such an intense aroma, they are very suitable for the preparation of a rose petal tea.
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| White porcelain tea bowl |
Hier das Rezept:
Für einen viertel Liter Wasser benötigt man die frischen Blütenblätter von ein bis zwei Rosen.
Mann kocht das Wasser auf und schüttet es in eine leere Kanne.
Danach lässt man das Wasser ca. fünf Minuten abkühlen.
Anschließend werden die Rosenblätter eingefüllt und der Deckel der Kanne verschlossen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten kann man den Rosenblüten-Tee genießen. Nach Bedarf kann er noch mit etwas Zucker oder einen Hauch Zitronensaft verfeinert werden.
If you want to give it a try, here is the recipe for rose petal tea:
For a quarter liter water you need the fresh petals of one to two roses. First boil the water and pour it into an empty Tea pot, followed by cooling the water about five minutes Then you fill the rose leaves in the teapot and close the lid . After ten minutes the tea is ready to drink . If necessary the rose tea can be refined with a little sugar and a hint of lemon juice.
